Descripción
El Cuy Entero Eviscerado de COOPREDESCUY es nuestro cuy de selección estándar, cuidadosamente eviscerado y listo para cocinar. Conserva el sabor tradicional de la carne de cuy criada por nuestras familias productoras de Cajabamba.
Características del producto
- Presentación: cuy entero eviscerado, listo para preparar.
- Peso: selección estándar.
- Empaque: al vacío, para máxima durabilidad e higiene.
- Origen: Cajabamba, Cajamarca — crianza asociativa y trazable.
- Certificación: planta con certificación sanitaria.
Conservación
Mantén el producto congelado a -18 °C hasta su uso. Una vez descongelado, consérvalo refrigerado (0–4 °C) y consúmelo dentro de las 48 horas. No vuelvas a congelar la carne una vez descongelada.
Ideas para prepararlo
Perfecto para cuy al horno, chactado, a la brasa y pachamanca, la joya de la gastronomía andina. Realza su sabor con ajo, comino, huacatay y ají panca.
Beneficios nutricionales
La carne de cuy es una carne magra, alta en proteínas y baja en grasa y colesterol, ideal para una alimentación equilibrada. Aporta proteína de calidad que contribuye al crecimiento y la reparación de músculos y tejidos.
Garantía COOPREDESCUY
Producto con certificación sanitaria, empacado al vacío y cadena de frío garantizada, del ande de Cajabamba directo a tu mesa. Si tu pedido llega con algún inconveniente, escríbenos y lo resolvemos.
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